Oktay Usta Üzümlü Firin Sütlaç Tarifi

Oktay Usta Üzümlü Firin Sütlaç

Oktay Usta Üzümlü Firin Sütlaç Malzemeleri

  • 1 litre süt
  • 1 su b. tozşeker
  • 1 tatlı k. dövülmüş damla sakızı
  • 2 çorba k. kuru üzüm
  • 2 çorba k. haşlanmış pirinç
  • 1 çorba k. nişasta
  • 1 yumurta sarısı

Oktay Usta Üzümlü Firin Sütlaç Nasıl Yapılır?

  1. Tencereye sütü koyup içine toz şekeri ilave edin.Damla sakızını ekleyin.Önceden haşlanmış
  2. pirinci, kuru üzümü tencereye ekleyin.Küçük bir kapta nişatayı su yardımıyla akışkan bir kıvam
  3. elde edin ve tencereye ekleyin.Tencereye yavaş yavaş ekleyerek karıştırın.Bir taşım
  4. kaynadıktan sonra kaselere bölün.Yuvarlak bir tepsinin yarısına kadar su koyup kaseleri içine
  5. oturtun.Fırının sadece üstünü yakarak kaselerim üzerinin kızarmasını sağlayın.Fırından
  6. aldığınız sütlaçlarınızı soğuduktan sonra buzdolabın da soğutarak ikram edin.

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011