Oktay Usta Üzümlü Firin Sütlaç Tarifi

Oktay Usta Üzümlü Firin Sütlaç

Oktay Usta Üzümlü Firin Sütlaç Malzemeleri

  • 1 litre süt
  • 1 su b. tozşeker
  • 1 tatlı k. dövülmüş damla sakızı
  • 2 çorba k. kuru üzüm
  • 2 çorba k. haşlanmış pirinç
  • 1 çorba k. nişasta
  • 1 yumurta sarısı

Oktay Usta Üzümlü Firin Sütlaç Nasıl Yapılır?

  • Tencereye sütü koyup içine toz şekeri ilave edin.Damla sakızını ekleyin.Önceden haşlanmış
  • pirinci, kuru üzümü tencereye ekleyin.Küçük bir kapta nişatayı su yardımıyla akışkan bir kıvam
  • elde edin ve tencereye ekleyin.Tencereye yavaş yavaş ekleyerek karıştırın.Bir taşım
  • kaynadıktan sonra kaselere bölün.Yuvarlak bir tepsinin yarısına kadar su koyup kaseleri içine
  • oturtun.Fırının sadece üstünü yakarak kaselerim üzerinin kızarmasını sağlayın.Fırından
  • aldığınız sütlaçlarınızı soğuduktan sonra buzdolabın da soğutarak ikram edin.

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011