Oktay Usta Bahar Salatasi Tarifi

Oktay Usta Bahar Salatasi

Oktay Usta Bahar Salatasi Malzemeleri

  • 250 gr.sultani bezelye
  • 1 çay b. bezelye
  • 3 patates
  • 2 sap taze soğan
  • 1 tutam nane yaprağı
  • 2 sap yeşil soğan
  • 2 yumurta
  • sosu için:
  • zeytinyağı
  • yarım limon suyu
  • 1 çorba k. hardal
  • tuz

Oktay Usta Bahar Salatasi Yapılışı

  • Sultani bezelyenizi önce kaynar suda 5 dakika haşlayıp soğuk suya aılm.
  • Kıtır kıtır olmasını istemiyorsanız daha fazla haşlayabilirsiniz.
  • Servis tabağının altına önce haşladığınız bezelyeleri ve haşlanıp halka kesilmiş patatesleri dizin.Üzerine taze nane ve taze soğan doğrayın.
  • Taze bezelyeleri de üzerine ekleyin.
  • Limon suyu,hardal ve zeytinyağını suyla açarak bir sos elde edin.
  • Sosu salatanın üzerine dökün.
  • Haşlanmış yumurta dilimleryle süsleyin.

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011