Oktay Usta 3 Lezzetli Börek Tarifi

Oktay Usta 3 Lezzetli Börek

Oktay Usta 3 Lezzetli Börek Malzemeleri

  • 4 yufka
  • 1 çay b. sıvıyağ
  • 1 çay b. yoğurt
  • 1 yumurta akı
  • harcı için:
  • 250 gr.beyaz peynir
  • 150 gr pastırma
  • yarım kg ıspanağın yaprakları
  • üstüne sürmek için:
  • 1 yumurta sarısı
  • susam veya çörekotu

Oktay Usta 3 Lezzetli Börek Nasıl Yapılır?

  • 1.yufakanızı tezgahınıza yayın,yoğurt ve sıvıyağ karışımın dan heryerine sürün.
  • Üzerine 2.yufkayı serin ve rendelenmiş beyaz peynir serpin.
  • 3.yufkayı üzerine serin.
  • Tekrar yoğurt ve sıvıyağ karışımını sürdükten sonra sotelediğimiz soğan ve ıspanağı serpin.
  • 4.yufkayı da üzerine serin.
  • Sosu sürdükten sonra pastırma dilimlerini yerleştirin.
  • Önce üstten ve yanlardan iki parmak işçeri katladıktan sonra rulo yapın.
  • Ortada ikiye kesip tepsiye koyun,üzerine yumurta sarısı sürüp 180 dercede üzeri kızarana kadar pişirin.
  • Dilimleyerek servis edin.

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011