Oktay Usta 3 Lezzetli Börek Tarifi

Oktay Usta 3 Lezzetli Börek

Oktay Usta 3 Lezzetli Börek Malzemeleri

  • 4 yufka
  • 1 çay b. sıvıyağ
  • 1 çay b. yoğurt
  • 1 yumurta akı
  • harcı için:
  • 250 gr.beyaz peynir
  • 150 gr pastırma
  • yarım kg ıspanağın yaprakları
  • üstüne sürmek için:
  • 1 yumurta sarısı
  • susam veya çörekotu

Oktay Usta 3 Lezzetli Börek Nasıl Yapılır?

  1. 1.yufakanızı tezgahınıza yayın,yoğurt ve sıvıyağ karışımın dan heryerine sürün.
  2. Üzerine 2.yufkayı serin ve rendelenmiş beyaz peynir serpin.
  3. 3.yufkayı üzerine serin.
  4. Tekrar yoğurt ve sıvıyağ karışımını sürdükten sonra sotelediğimiz soğan ve ıspanağı serpin.
  5. 4.yufkayı da üzerine serin.
  6. Sosu sürdükten sonra pastırma dilimlerini yerleştirin.
  7. Önce üstten ve yanlardan iki parmak işçeri katladıktan sonra rulo yapın.
  8. Ortada ikiye kesip tepsiye koyun,üzerine yumurta sarısı sürüp 180 dercede üzeri kızarana kadar pişirin.
  9. Dilimleyerek servis edin.

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011