Oktay Usta Gaziantep Simidi Tarifi

Oktay Usta Gaziantep Simidi

Oktay Usta Gaziantep Simidi Malzemeleri

  • 1çay b. süt
  • 1 çay b. toz şeker
  • 1 su b. zeytinyağı
  • 2 çorba k. anason
  • 2 çorba k. çörek otu
  • 2 çorba k. keten tohumu
  • 2 çorba k.susam
  • 1 p. kabartma tozu
  • aldığı kadar un
  • 1 yumurta (akı içine sarısı yüzüne)

Oktay Usta Gaziantep Simidi Nasıl Yapılır?

  • Bir karıştırma kasesinin içine zeytinyağını, yumurta akını, sütü,tozşekeri koyun. Üzerine unu,
  • kabartma tozunu ve tüm baharatları ekleyin. Yumuşak, kurabiye hamuru kıvamında bir hamur
  • hazırlayın. Hamurdan parçalar koparın. Elinizle yuvarlayıp ortasını delerek simit şekli verin.
  • Tepsiye dizip üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürün. Üzerine başka birşey koymuyoruz.
  • Çünkü içi bol tanecikli ve çok lezzetli. Sadece baharatların ve zeytinyağının muhteşem tadı
  • geliyor. 5 dakikada bir tepsi bitti....

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011