Oktay Usta Erişteli Çorba Tarifi

Oktay Usta Erişteli Çorba

Oktay Usta Erişteli Çorba Malzemeleri

  • 100 gr kavurma
  • 1 soğan
  • 1 su b. yeşil mercimek
  • 1 çay b. erişte
  • 1 çorba k. tereyağı
  • kuru nane,tuz

Oktay Usta Erişteli Çorba Nasıl Yapılır?

  1. Yeşil mercimeğin üzerine sıcak su koyup biraz bekletip dökün. Böylece siyah suyu gitmiş olur.
  2. Bir tencereye yeşil mercimeği alıp üzerine su koyup pişirin. Mercimekler pişerken erişteyi ve
  3. kavurmayı da ilave edin. Diğer tarafta tereyağında soğanı soteleyin. Soğanlar kızarınca kuru
  4. nane ekleyip çorbaya katın. Sıcak sıcak harika oluyor. Hem çok kolay hem de besleyici. Bu
  5. soğuk havalar için ideal bir başlanğıç.

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011