Oktay Usta Pastane Kurabiyesi Tarifi

Oktay Usta Pastane Kurabiyesi

Oktay Usta Pastane Kurabiyesi Malzemeleri

  • 125 gr margarin
  • 1 su b. sıvıyağ
  • 1 çay b. yoğurt
  • 1 yumurta
  • 1 çorba k. tozşeker
  • 1 tatlı k. tuz
  • 1 tatlı k. mahlep
  • 1 tatlı k. karbonat
  • alabildiği kadar un
  • üzeri için:
  • 1 yumurta sarısı
  • çörekotu

Oktay Usta Pastane Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

  • Önce oda ısısında yumuşatılmış margarini elinizle iyice yumuşatın.
  • üzerine sıvıyağ ,yumurta ve yoğurdu ekleyip iyice karıştırın.
  • üzerine bir miktar unu koyun.
  • unun üzerine karbonatı, tuzu, şekeri ve mahlebi ekleyip alabildiği kadar unla yumuşak bir hamur yapın.
  • Hamurdan parçalar kopartıp elinizle uzun çubuklar yapıp ikiye kıvırıp bükün.
  • Bu miktardan yaklaşık iki tepsi çıkıyor.
  • Tepsiye dizdiğiniz hamurların üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpin.
  • 170 derecede üzeri kızarana kadar pişirip ılık servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011