Oktay Usta Kaşarli Köfte Tarifi

Oktay Usta Kaşarli Köfte

Oktay Usta Kaşarli Köfte Malzemeleri

  • 350 gr kıyma
  • kurutulmuş ekmek
  • 1 yumurta
  • 3 sap taze soğan
  • 1 tutam maydanoz
  • 2 diş sarımsak
  • 100 gr kaşar peyniri
  • tuz,karabiber,kimyon

Oktay Usta Kaşarli Köfte Nasıl Yapılır?

  • Kıymanın üzerie yumurtayı kırın.
  • Kurutulmuş ekmeği ekleyip karıştırın.
  • taze soğanı ve maydanozu doğrayın.
  • Üzerine sarımsağı doğrayın.
  • Küp doğranmış kaşar peynirini ekleyin.
  • Tuz ve baharatları ekleyip iyice yoğurun.
  • Yuvarlak şekil verip ızgarada veya teflon tavada pişirin.
  • Tahinli nohutla servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011