Oktay Usta Kaşarli Köfte Tarifi

Oktay Usta Kaşarli Köfte

Oktay Usta Kaşarli Köfte Malzemeleri

  • 350 gr kıyma
  • kurutulmuş ekmek
  • 1 yumurta
  • 3 sap taze soğan
  • 1 tutam maydanoz
  • 2 diş sarımsak
  • 100 gr kaşar peyniri
  • tuz,karabiber,kimyon

Oktay Usta Kaşarli Köfte Nasıl Yapılır?

  1. Kıymanın üzerie yumurtayı kırın.
  2. Kurutulmuş ekmeği ekleyip karıştırın.
  3. taze soğanı ve maydanozu doğrayın.
  4. Üzerine sarımsağı doğrayın.
  5. Küp doğranmış kaşar peynirini ekleyin.
  6. Tuz ve baharatları ekleyip iyice yoğurun.
  7. Yuvarlak şekil verip ızgarada veya teflon tavada pişirin.
  8. Tahinli nohutla servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011