Midye Tatlisi Tarifi

Midye Tatlisi

Midye Tatlisi Nasıl Yapılır?

  1. Arkadaşlar ben tam bir yılımı doldurdum..Sizlere ve bloğuma çok alıştım..Nedense halaa şu şablon işini çözemedim..Bundan önceki şablonumu çok sevmiştim ama yorum sorunu vardı..Şimdilik böyle idare ederim artık..Evet bugün çok güzel bir tatlı tarifi veriyorum..tarif oktay ustanın tarifi bir çok arkadaşım yaptı şekli çok hoşuma gitmişti..Tadı çok daha
  2. güzelmişbu arada sobelenmişim..Sobe yanıtları tariften sonra..Bu tarifimi pdçs 29etkinliğini yapan http://karabiberinmutfagi.blogspot.com arkadaşıma yolluyorum..
  3. Daveti için teşekkür ederim..
  4. DİĞER NEFİS TATLI TARİFLERİM İÇİN TIKLAYIN LÜTFEN
  5. **MİDYE TATLİSİ**
  6. MALZEMELER:
  7. 1 çay bardağı süt
  8. 1çay bardağı sıvı yağ
  9. 1 adet yumurta
  10. yarım paket yaş maya
  11. 1 çay kaşığı karbonat
  12. Bir fiske tuz
  13. aldığı kadar un
  14. Üzerine sürmek için 100 gram tereyağı
  15. Aralarına serpmek için 1 su bardağı kadar nışasta
  16. İÇ HARCI:
  17. 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
  18. ŞERBETİ İÇİN:
  19. 3,5 su bardağı şeker
  20. 3,5 su bardağı su
  21. yarım limon suyu
  22. YAPILIŞI:Öncelikle şerbetimizi hazırlayalım..Su ve şekeri bir tencereye alıp kaynatalım..Kıvamı olmaya başlayınca yarım limon suyunu ilave edip bir taşım daha kaynattıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakalım..Hamuru yoğurmak için yoğurma kabına yağ ve sütü alalım mayayı ekleyip karıştıralım..Yumurta ve tuzu ekleyelim..karbonat ve unu yavaş yavaş ilave edip hamurumuzu yoğuralım..Hamurumuzu 12 bezeye ayıralım..Bezeleri tabak büyüklüğünde açalım..(Resimdeki gibi)
  23. Aralarına nışasta serpip 6 şarlı iki gurup yapalım
  24. Daha sonra her birini tepsi büyüklüğünde açıyoruz.
  25. Açılan hamuru sıkıca rulo yapıyoruz.İki ruloyu bir tepsiye alıp buzdolabında
  26. yarım saat bekletiyoruz.
  27. Sürenin sonunda rulolarımızı dolaptan alıp birer parmak arayla kesiyoruz.
  28. Kestiğimiz hamuru yan yatırarak çay tabağı büyüklüğünde elimizle açıyoruz.
  29. İçine ceviz koyup kapatıyoruz.Yağlanmış tepsiye dizip üzerine eritilmiş
  30. tereyağını sürüp önceden ısıtılmış fırına veriyoruz..Kızarınca fırından alıp
  31. üzerine soğuk şerbeti döküyoruz..AFİYET OLSUN..

Yayınlanma Tarihi: 22 Aralık 2010