Oktay Usta Küp Kiymali Pizza Tarifi

Oktay Usta Küp Kiymali Pizza

Oktay Usta Küp Kiymali Pizza Malzemeleri

  • 4 su b. un
  • 1 p. kurumaya
  • 2 çorba k. sıvıyağ
  • 1 tatlı k. tozşeker
  • 1 çorba k. tuz
  • üzeri için:
  • 2 kuru soğan
  • 2 yeşil biber
  • 2 domates
  • 1 kırmızı biber
  • kaşar peynir rendesi
  • 300 gr kıyma
  • sosu için:
  • 3 çorba k.kırmızı biber püresi
  • zeytinyağı,kekik
  • feleğen püresi,köri
  • tuz

Oktay Usta Küp Kiymali Pizza Nasıl Yapılır?

  • Un, maya, sıvıyağ , şeker, tuz ile yumuşak bir hamur hazırlayıp mayalanmaya bırakın.
  • Diğer tarafta sıvıyağda halka doğranmış soğanları soteleyin.
  • üzerine halka kesilmiş biberleri ve baharatları ilave edip birkaç dakika daha pişirin.
  • üzerine tuz ve baharatları koyup ılıtn.
  • Mayalanan hamuru tepsi büyüklüğüne kadar açıp tepsiye yerleştirin.
  • Üzerine kırmızı biber püresi, fesleğen püresi ,zeytinyağı,tuz ve köri ile hazırladığınız sosu yayın.
  • üzerine soğanlı biberli harcı yerleştirin.
  • Kaşar peyniri rendesini de yaydıktan sonra küp doğranmış kıymayı serpin.
  • Kıymaların üzerine tuz ve karabiber ilave edin.
  • 180 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011