Oktay Usta Çikolatali Beze Tarifi

Oktay Usta Çikolatali Beze

Oktay Usta Çikolatali Beze Malzemeleri

  • 3 yumurta akı
  • 1.5 su b.yoz şeker
  • damla çikolata

Oktay Usta Çikolatali Beze Nasıl Yapılır?

  1. Karıştırma kabına yumurta aklarını ve toz şekeri ilave edip çırpma teliyle biraz karıştırın.
  2. Tavanın içine su koyup tavanın üzerine karıştırma kabını yerleştirip çırpmaya devam
  3. edin.
  4. Akışkan kıvama geldiğin de acaktan alıp yaklaşık 10 dakika sürekli çırpın.
  5. Krema torbasına bu karışımı alıp tıpkı profiterol hamuru sıkar gibi küçük yuvarlaklar sıkın.
  6. Üzerine damla çikolata serpin.
  7. Önceden ısıtılmış 140 dereceli fırında yaklaşık 50 dakika pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011