Oktay Usta Bülbül Yuvasi Tarifi
Oktay Usta Bülbül Yuvasi Malzemeleri
- 250 gr margarin
- 2 yumurta
- 2 çorba k. pudra şekeri
- 2 çorba k. irmik
- 1 çay b. yoğurt
- 1 p. kabartma tozu
- 1 p. vanilya
- aldığı kadar un
- fındık
- şerbeti için:
- 4 bu tozşeker
- 4 su b. su
Oktay Usta Bülbül Yuvasi Nasıl Yapılır?
- Oda ısısında yumuşatılmış margarini bir kaseye alıp elinizle iyice yumuşatın.
- üzerine yumurtanın birinin tamamının diğerinin akını koyup karıştırın.
- Üzerine yoğurdu ve irmiği ekleyin.
- pudra şekerini, vanilya ve kabartma tozunu alın.
- Alabildiği kadar unla hamuru hazırlayın.
- Hamuru merdane ile 1 cm kalınlığında açın.
- Su bardağı ve çay bardağı yardımı ile görüntüdeki gibi tatlıları kesin.
- Ortasına 3 veya 4 tane bütün fındık yerleştirin.
- Ayırdığınız yumurta sarısını hamurların kenarına sürün.
- 180 derecede kızarana kadar pişirin.
- Daha önceden hazırladığınız ılık şerbeti ılık hamura dökün.
- Üzerine aynı boy bir tepsi kapatarak şerbeti çekmesini sağlayın. Aksi takdirde tatlı değil şerbetsiz kurabiyeler elde edersiniz.
- 1 Gün sonra tatlınız hazır.
Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011