Oktay Usta Portakalli Turta Tarifi

Oktay Usta Portakalli Turta Tarifi

Oktay Usta Portakalli Turta Malzemeleri

  • PORTAKALLI TURTA:
  • 150 gr margarin
  • 2 yumurta
  • 1 su b. pudra şekeri
  • 1 portakal kabuğu
  • yarım p. kabartma tozu
  • alabildiği kadar un
  • üzeri için:
  • 1 kase portakal marmeladı
  • 1 çorba k. bal

Oktay Usta Portakalli Turta Nasıl Yapılır?

  • Bir karıştırma kasesinin içine oda sıcaklığında yumuşamış margarini alın ve elinizle iyice çalıştırın.
  • içine 2 yumurtayı kırın. üzerine birkaç kaşık un ekleyip onun üzerine pudra şekerini ve kabartma tozunu koyup karıştırın.(püf noktası burada)
  • daha sonra un ilave ederek kıvama gelene kadar karıştırın.
  • hamurdan 1 portakal büyüklüğünde ayırın ve kalan hamura doğranmış portakal kabuğu ya da şekerlemesi ekleyin.
  • hamuru tart kalıbınıza elinizle yayın.
  • üzerine portakal marmeladı yada istediğiniz herhangi bir marmaladı yayın. ayırdığınız hamurdan uzun çubuklar yapıp marmeladın üzerini kafes gibi kapatın.
  • 70 derece fırında üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin. sıcak turtanın hamur kısmın bal sürerek parlatın. ılındıktan sonra servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011