Nohut Koftesifelafel Tarifi

Nohut Koftesifelafel
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 20 dakika
Hazırlama Süresi 30 dakika

Nohut Koftesifelafel Malzemeleri

  • 2 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1,5 su bardağı öğütülmüş bayat ekmek
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 adet kuru soğan
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • Kimyon
  • Yarım demet maydanoz
  • Tuz
  • 2 su bardağı sıvı yağ

Nohut Koftesifelafel Nasıl Yapılır?

  1. Akşamdan nohutları suda bekletin.
  2. Ertesi gün nohutları yıkayıp haşlayın.
  3. Nohutları robota alıp öğütün.
  4. Soğanı robottan ya da elde incecik kıyarak katın.
  5. Ezilmiş sarımsak ve ince kıyılmış maydanozları da ilave edin.
  6. Öğütülmüş bayat ekmeği de katın.
  7. Tuz ve baharatları da ekleyip güzelce yoğurun.
  8. Sert olursa su veya 1 yumurta ilave edebilirsiniz.
  9. İyice yoğurduktan sonra dilediğiniz büyüklükte parçalar alıp elinizde yuvarlayın.
  10. Yağı kızartma tavasına alıp kızdırın.
  11. Köfteleri yağda kızartıp kağıt havlu serilmiş servis tabağına alın.

Yayınlanma Tarihi: 22 Aralık 2010