Kumpir Tarifi

Kumpir
Pişirme Süresi 10 dakika
Hazırlama Süresi 25 dakika

Kumpir Malzemeleri

  • 5-6 orta boy patates
  • 2 yemek kaşığı margarin yada tereyağı
  • 2 su bardağı rendelenmiş kaşar
  • 5-6 parmak sosis
  • 1 adet parmak sucuk
  • 3-4 dilim salam
  • 1 havuç
  • 1 su bardağı haşlanmış yada konserve bezelye
  • Tuz

Kumpir Nasıl Yapılır?

  • Patateslerimizi kabuklu olarak haşlayalım
  • Haşlandıktan sonra hemen kabuklarını soyup patatesler soğumadan ezelim
  • içine yağı ve Bir su bardağı kaşarı katıp hızlı hızlı karıştıralım
  • Bir borcama dizelim
  • üzerine Haşlanıp küçük küçük doğranmış havuçları bezelyeyi ekleyelim
  • dilimlenmiş sosis,sucuk ve salamlarıda ilave edelim
  • İsterseniz haşlamış olduğumuz patatesten bir adet ayırıp onuda küp küp doğrayıp üzerine koyabilirsiniz
  • Önceden ısıtılmış fırına verelim
  • sucuk ve sosisler kızarmaya başlayınca çıkarıp kalan kaşarı üzerine serpip tekrar fırına verelim
  • kaşarlar eriyince çıkarıp servis yapalım

Yayınlanma Tarihi: 22 Aralık 2010