Patates Çorbası Tarifi

Patates Çorbası
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 25 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Patates Çorbası Malzemeleri

  • 2 ½ lt et suyu (10 bardak)
  • 2 orta boy sogan
  • 3-4 adet patates
  • 1 kahve fincani un
  • 1 küçük paket tereyagi veya margarin
  • 1 çay kasigi hindistancevizi
  • tuz
  • Terbiyesi:
  • 1 bardak süt
  • 2 yumurta sarisi

Patates Çorbası Nasıl Yapılır?

  1. Soğanları küçük parçalar halinde dograyin, iki kaşık yağla açık renkte kavurun.
  2. Unu katın , iki-üç dakika daha kavurun.
  3. Et suyu ile kuşbaşı doğranmış patatesleri, hindistancevizi ve tuz koyup yavaş yavaş
  4. kaynatarak 30 dakika pisirin.
  5. Çorbayı başka bir kaba süzün.
  6. Tekrar atese koyun.
  7. Terbiyesini yaptıktan sonra ateşten indirin.

Yayınlanma Tarihi: 12 Ekim 2010