Zeytinyağlı Bezelye Tarifi

Zeytinyağlı Bezelye
Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 15 dakika
Hazırlama Süresi 10 dakika

Zeytinyağlı Bezelye Malzemeleri

  • YARIM KG BEZELYE
  • 1 ADET SOĞAN
  • 3/4 ÇAY BARDAĞI SIVIYAĞ
  • 1 ÇORBA KAŞIĞI SALÇA
  • 1 ÇORBA KAŞIĞI TOZŞEKER
  • YARIM DEMET DEREOTU
  • 1/2 LİMONUN SUYU
  • TUZ

Zeytinyağlı Bezelye Nasıl Yapılır?

  1. Ayıklanmış bezelyeleri, üstünü hafifçe örtecek kadar su ile yarı yarıya pişene dek haşlayın.
  2. Bu arada küp doğranmış soğanı, sıvıyağda pembeleştirin.
  3. Üzerine 1 çorba kaşığı salçayı ve 1 çorba kaşığı tozşekeri ekleyip, yarım dakika daha kavurun.
  4. Ardından bezelyeleri haşlama suyuyla birlikte katın.
  5. Bezelyeleri, ağır ateşte pişmeye bırakın.
  6. İndirmeye yakın, kıyılmış dereotunu serpin.
  7. Ateşten alıp soğumaya bırakın.
  8. Soğuduktan sonra üzerine limon suyunu gezdirip, servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 11 Ekim 2010