Havyar Ve Somonlu Pafre Tarifi

Havyar Ve Somonlu Pafre
Kaç Kişilik 2 kişilik
Pişirme Süresi 30 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Havyar Ve Somonlu Pafre Malzemeleri

  • yarım kilo fümelenmiş somon balığı
  • zeytin yağı
  • 250 ml havyar
  • 1 çay bardağı krema
  • dere otu
  • çavdar ekmeği

Havyar Ve Somonlu Pafre Nasıl Yapılır?

  1. kremanızı tülbent gibi bir şey kullanarak iyiice süzün.
  2. tabağınızın tam ortasına biraz zeytinyağı damlatın.
  3. somon balığınızı ikiye bölün ve bir kısmını zeytinyağının tam üstüne gelecek şekilde koyun.
  4. Bunun üzerine hayvarları yerleştirin. ama çok dikkatli olun yumurtalar kırılmasın.
  5. Somonunuzun geriye kalan kısmını resimdeki gibi havyarın etrafına sarın. Son olarak dereotlu kremanızı hayvarların üstünü dolduracak şekilde dökün.
  6. Parfenizi yarım saat beklektikten sonra sıcak çavdar ekmeği ile servis edin.

Yayınlanma Tarihi: 11 Ekim 2010