Kiytirik: Bakmayın Adının Kıytırık Olduğuna..çok Lezzetliiiiii Tarifi

Kiytirik: Bakmayın Adının Kıytırık Olduğuna..çok Lezzetliiiiii

Kiytirik: Bakmayın Adının Kıytırık Olduğuna..çok Lezzetliiiiii Nasıl Yapılır?

  1. evde her gün yapılsa hiç bıkmadan yenen hamurişlerinden birisi kıytırık..tadı nasıl diye sorarsanız tek kelimeyle nefisssss..
  2. işte
  3. MALZEMELER
  4. yaklaşık 8 kişilik
  5. 750 gr kuzu but
  6. 2 yemek kaşığı tereyağ
  7. 2 tane domates
  8. 2 tane sivribiber
  9. 1tane orta boy soğan
  10. 1 yemek kaşığı salça
  11. 1 çay kaşığı acı pul biber
  12. tuz,karabiber
  13. YAPILIŞI
  14. kuzunun but etinden sinirsiz olan tarafından eti alıp ince ince kıyın.tavaya tereyağını alın ve ve eti bu yağda iyice kavurun.
  15. soğanı rendeleyin.çekirdekleri alınmış ve tavla zarı büyüklüğünde doğranmış domatesleri ve ince kıyılmış biberi etin içine ilave edin.et suyunu çekmeye başlayınca kalan malzemeyide ekleyin.
  16. sebzeler pişip et iyice suyunu çekince lavaş veya doğranmış pide ekmeyinin üzerinde giriş yemeği olarak servis yapın.
  17. AFİYET OLSUN

Yayınlanma Tarihi: 22 Aralık 2010