Mantar Dolması Tarifi

Mantar Dolması
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 50 dakika
Hazırlama Süresi 30 dakika

Mantar Dolması Malzemeleri

  • 4 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar
  • 1 yemek kaşığı margarin
  • 2 adet kuru soğan
  • 12 adet iri mantar
  • 100 gram kıyma
  • yarım limon
  • karabiber
  • kırmızıbiber
  • tuz

Mantar Dolması Nasıl Yapılır?

  1. Mantarların sap kısımlarını çıkarın, limonlu suda bekletin.
  2. Tencerenin içine margarin, kıyma, zar şeklinde doğradığınız soğanları, karabiber ve tuz atıp kavurun.
  3. Mantarın içine kavrulmuş kıymadan koyun.
  4. Fırın kabına yerleştirin.
  5. Her birinin üstünü rendelenmiş kaşar peyniriyle kapatın.
  6. Fırın kabına 1 bardak su ilave edin.
  7. Pembeleşinceye kadar pişirin.
  8. Kırmızı toz biberle süsleyin.
  9. Servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 8 Ekim 2010