Afgan Pilavi Tarifi

Afgan Pilavi

Afgan Pilavi Malzemeleri

  • 2 su bardağı pirinç
  • 3 yemek kaşığı tereyağ
  • 3 su bardağı su
  • 200 gr kuşbaşı kuzu eti
  • 2 tane havuç
  • 1 baş kuru soğan
  • yarım tablet et suyu bulyon
  • tuz ve beyaz biber

Afgan Pilavi Nasıl Yapılır?

  • Soğanları ince ince kıyıp tereyağında çevirin..kuşbaşı etleri ekleyip kavurun ve suyu ilave edin..
  • Pişmeye yakın kibrit çöpü şeklinde kıydığınız havuçları ekleyin..
  • Başka bir tencerede yıkanmış pirinçleri yağda kavurun..Daha önceden hazırlamış olduğunuz karışıma pirinçleri ekleyin...
  • Tuz, bulyon ve beyaz biberi de ilave ederek 15 dakika kısık ateşte demlenmeye bırakın..demini aldıktan sonra dere otuyla süsleyip servis yapın..

Yayınlanma Tarihi: 22 Aralık 2010