Afgan Pilavi Tarifi

Afgan Pilavi

Afgan Pilavi Malzemeleri

  • 2 su bardağı pirinç
  • 3 yemek kaşığı tereyağ
  • 3 su bardağı su
  • 200 gr kuşbaşı kuzu eti
  • 2 tane havuç
  • 1 baş kuru soğan
  • yarım tablet et suyu bulyon
  • tuz ve beyaz biber

Afgan Pilavi Nasıl Yapılır?

  1. Soğanları ince ince kıyıp tereyağında çevirin..kuşbaşı etleri ekleyip kavurun ve suyu ilave edin..
  2. Pişmeye yakın kibrit çöpü şeklinde kıydığınız havuçları ekleyin..
  3. Başka bir tencerede yıkanmış pirinçleri yağda kavurun..Daha önceden hazırlamış olduğunuz karışıma pirinçleri ekleyin...
  4. Tuz, bulyon ve beyaz biberi de ilave ederek 15 dakika kısık ateşte demlenmeye bırakın..demini aldıktan sonra dere otuyla süsleyip servis yapın..

Yayınlanma Tarihi: 22 Aralık 2010