Portakalli Haşhaşli Kek Tarifi

Portakalli Haşhaşli Kek

Portakalli Haşhaşli Kek Malzemeleri

  • Keki İçin:
  • 3 Yumurta
  • 1 Su B. Toz Şeker
  • 1 Su B. Mor Haşhaş
  • 1 Çay B. Sıvıyağ
  • 1 Çay B. Su
  • 1 Çay B. Hindistan Cevizi
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 1 Paket Vanilya
  • 2 Su B. Un
  • Portakal Peltesi İçin:
  • 5 Portakal
  • 1 Çay B. Toz Şeker
  • 1 Çorba K. Nişasta

Portakalli Haşhaşli Kek Nasıl Yapılır?

  1. Genişçe bir kaba şekerimizi koyup yumurtaları kırıyoruz.
  2. Çırpıcıyla yüksek hızda köpürtüyoruz.
  3. Üzerine su ve yağ ekleyip biraz daha karıştırıyoruz.
  4. Un, kabartma tozu, vanilya, haşhaş ve hindistan cevizini ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
  5. Bir portakalın kabuğunu da rendeliyoruz.
  6. Hepsini karıştırdıktan sonra harcımızıbir borcamın içine döküyoruz.
  7. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
  8. Sosu hazırlamak için kabukları soyulmuş portakalların suyunu sıkıyoruz.
  9. Şekeri ve nişastayı da soğuk portakal suyunun içine ekleyip ocağa koyarak pelte kıvamında pişiriyoruz.
  10. Pişirdiğimiz pelteyi kekin üzerine sıcakken döküyoruz.
  11. Ve soğumaya bırakıyoruz.
  12. Üzerini Hindistan ceviziyle süslüyoruz.
  13. afiyet olsunn...

Yayınlanma Tarihi: 22 Aralık 2010