Lahana Çorbasi Tarifi

Lahana Çorbasi

Lahana Çorbasi Malzemeleri

  • 2 kase doğranmış lahana
  • 1 kase haşlanmış barbunya fasulye
  • 1 çay bardağı arpa unu
  • 1 soğan
  • 1 kaşık sıvı yağ
  • pul biber

Lahana Çorbasi Nasıl Yapılır?

  1. Lahanalar güzelce yıkandıktan sonra ince ince doğranır ve haşlanır. (Tamamen pişmeyecek)
  2. 1 soğan sıvı yağ ile sotelenir.
  3. Üzerine yarıya haşlanmış lahana ilave edilir.
  4. Göz kararı kaynamış su ilave edilir ve pişmeye bırakılır.
  5. Pişmeye yakın haşlanmış fasulyeler ve kırmızı pul biber ilave edilir.
  6. 1-2 taşım kaynattıktan sonra çorbamız servise hazırdır.

Yayınlanma Tarihi: 22 Aralık 2010