Karadeniz Usulü ''misir Unlu Hamsi'' Tarifi

Karadeniz Usulü      ''misir Unlu Hamsi''

Karadeniz Usulü ''misir Unlu Hamsi'' Nasıl Yapılır?

  1. MALZEMELER
  2. -1 kilo hamsi
  3. -Kızartmak için;
  4. -mısır unu ve sıvıyağ
  5. HAZIRLANMASI
  6. -Hamsiler ayıklanıp güzelce yıkandıktan sonra tuzlanır ve bir süzgeçte bekletilir.
  7. -genişçe bir kaba mısır unu koyulur ve hamsiler tek tek mısır ununa bulanarak sıvıyağ dökülmüş bir tavaya dizilir.
  8. -Önlü arkalı kızartıldıktan sonra yanında bol yeşil salata ile beraber servis yapılır. (Hamsilerin üzerine limon sıkmayı da unutmayalım.)
  9. -Tabiiiki yemekten sonra olmazsa olmazımız helva ile beraber yemeğimize devam edelim.
  10. -Herkese afiyet olsun.
  11. NOT: Bu tarifim sevgili arkadaşım ''NEVİN'' için.

Yayınlanma Tarihi: 22 Aralık 2010