Peynirli Kabak Müjveri Tarifi

Peynirli Kabak Müjveri

Peynirli Kabak Müjveri Nasıl Yapılır?

  1. 4 Adet kabak
  2. 1 adet havuç
  3. yarım demet maydonoz
  4. yarım demet yeşil soğan
  5. 1 adet kuru soğan
  6. 1 yemek kaşığı yoğurt
  7. 4 adet yumurta
  8. 6 yemek kaşığı un
  9. 1 küçük kase beyaz peynir yada
  10. dil peyniri(100gr. kadar)
  11. (100gr. 1 çay bardağı kadar gelmektedir)
  12. tuz- karabiber
  13. kızartmak için: yeteri kadar sıvı yağ
  14. YAPILIŞI:
  15. Derin bir kabın içine kabak,havuç,kuru soğan
  16. peynir rendelenir.Taze soğanlar ve maydonoz
  17. da ince olarak kıyılarak eklenir.Diğer malzeme-
  18. lerde ilave edildikten sonra iyice karıştırılarak
  19. hazır hale gelince ,kızartmaya başlanır.Orta ateş
  20. de olmasına dikkat edelim,yoksa içi pişmeyebilir.
  21. Kızaran müjverleri kağıt havlunun üzerine de yağı-
  22. nı bırakana kadar bekletseniz çok iyi olur.
  23. Arzu ederseniz; müjverlerin üzerine sarımsaklı yoğ-
  24. urt ilave ederekte yiyebilirsiniz.
  25. Afiyet olsun

Yayınlanma Tarihi: 16 Şubat 2011