Pirasali Gül Böreği Tarifi

Pirasali Gül Böreği
Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 30 dakika
Hazırlama Süresi 40 dakika

Pirasali Gül Böreği Malzemeleri

  • 2 pırasa
  • 3 yufka
  • 200 gr beyaz peynir veya çökelek
  • 1 tatlı kaşığı toz biber
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıyı yağ
  • 1 yumurta sarısı

Pirasali Gül Böreği Nasıl Yapılır?

  • Pırasalar ince ince doğranır.
  • Peynir ve toz biber eklenir.
  • Yufkaları tam açıp üçgen seklinde 8'e bölünür.
  • Her üçgene yağ ve süt karışımı sürülür.
  • Yufkanın geniş yerine pırasa karışımı konur.
  • Uzun ve yuvarlak şekilde sarılır.
  • Üzerine yağ, süt karışımına yumurta sarısı eklenerek sürülür.
  • 200 derecede pişirilir.

Yayınlanma Tarihi: 16 Şubat 2011