Pirasali Gül Böreği Tarifi

Pirasali Gül Böreği
Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 30 dakika
Hazırlama Süresi 40 dakika

Pirasali Gül Böreği Malzemeleri

  • 2 pırasa
  • 3 yufka
  • 200 gr beyaz peynir veya çökelek
  • 1 tatlı kaşığı toz biber
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıyı yağ
  • 1 yumurta sarısı

Pirasali Gül Böreği Nasıl Yapılır?

  1. Pırasalar ince ince doğranır.
  2. Peynir ve toz biber eklenir.
  3. Yufkaları tam açıp üçgen seklinde 8'e bölünür.
  4. Her üçgene yağ ve süt karışımı sürülür.
  5. Yufkanın geniş yerine pırasa karışımı konur.
  6. Uzun ve yuvarlak şekilde sarılır.
  7. Üzerine yağ, süt karışımına yumurta sarısı eklenerek sürülür.
  8. 200 derecede pişirilir.

Yayınlanma Tarihi: 16 Şubat 2011