Gül Tatlısı Tarifi

Gül Tatlısı

Gül Tatlısı Nasıl Yapılır?

  • MALZEMELER:1 Su bardağı sıvıyağ
  • yarım su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 yumurta
  • yarım paket oda sıcaklığında margarin
  • 1 paket vanilya
  • yarım paket kabartmatozu
  • 1 çorba kaşığı sirke
  • 1 tutam tuz
  • aldığı kadar un
  • 1 su bardağı kadar ceviz yada fındık
  • ŞERBETİ : 3 Su bardağı su
  • 2.5 Su bardağı şeker
  • çeyrek limonun suyu
  • Yapılışı;
  • 1. Önce şerbetinin malzemelerini bir tencereye koyun ve kaynatın.
  • 2. Hamurun un , kabartmatozu ve vanilya hariç tüm malzemelerini karıştırın.
  • 3. kabartmatozu , vanilyayı ve aldığı kadar unu ilave edin.Kulak memesi yumusaklığında bir hamur elde edilir.
  • 4. Hamur ikiye kesilir. Bir parçası merdane ile 3-4 mm kalınlığında açılır.
  • 5. Çay bardağı ile kesilir.
  • 6. 6 adet yuvarlak yarılırı üst üste gelecek şekilde yanyana dizilir.
  • 7. rulo şeklinde sarılır.
  • 8. ikiye kesilir.
  • 9. tepsiye dizilir.
  • 10. ortalarına cevizyada fındık yerleştirebilirsiniz.
  • 11. orta hararetli fırında üzerleri kızarana (20-25 dakika) kadar fırınlanır.
  • 12. şerbetini üzerine dökün. Tatlıların şerbeti iyi çekmesi için alt üst cevirerek şerbeti iyice cekmesi saglanır.
  • Afiyet Olsun.

Yayınlanma Tarihi: 16 Şubat 2011