Browni Tarifi

Browni

Browni Nasıl Yapılır?

  1. SOS MALZEMELERİ
  2. 2 su bardağı süt
  3. 2 dolu kaşık pudra şekeri
  4. 2 dolu kaşık kakao
  5. 6-7 tane çikolata (Ben kutularda satılan ülker napoliten çikolata atıyorum ama siz herhangi bir çikolatada atabilirsiniz mesela kare bir çikolatanın yarısı olabilir)
  6. KEK MALZEMELERİ
  7. 3 tane yumurta (4 tanede olabilir ama ben 3 tane koyuyorum hatta yumurta olmadığı zaman evde 2 yumurta ile yaptığımda oldu)
  8. 2 su bardağı şeker
  9. 2 su bardağı un
  10. 3 kaşık kakao
  11. 1 su bardağı sıvı yağ
  12. 1 su bardağı süt
  13. 1 paket kabartma tozu
  14. 1 paket vanilya
  15. Yarım çay kaşığı karbonat(olmasada olur diye düşündüm ve koymadım bir kere ama eksikliği hissedildi. Benim tabirimle daha pof pof oluyor kek.)
  16. (Arzuya göre fındık yada ceviz koyulabilir ben fındık koydum)
  17. YAPILIŞI
  18. Önce sos malzemeleri karıştırılıp pişirilir ve soğuması için bekletilir. O yüzden ya kek yapma işleminden epey önce hazırlamalısınız yada hemen derin dondurucuya koyup keki hazırlarken soğumasını çabuklaştırmalısınız
  19. Kekide önce yumurta ve şekeri çırpıp diğer malzemeleri eklemek koşuluyla hazırladıktan sonra büyük bir borcamı yağlayıp biraz un serperek kek malzememizi bu borcama aktaralım.
  20. 175 derecelik fırını pişirmeye ayarlayalım içinin pişip pişmediğini kontrol edip fırından çıkaralım
  21. Kare kare dilimledikten sonra üzerine soğuttuğumuz sosu eşit miktarda heryerine dökelim
  22. NOT:
  23. -Kek dilimlenerek sos dökülmesi her yerine daha güzel yayılmasını sağlıyor
  24. -kek sıcak sos soğuk olacak
  25. -işlem bitince kekinizin üzerini fo

Yayınlanma Tarihi: 16 Şubat 2011