Nartügh Handupğbs Misir Çorbasi Tarifi

Nartügh Handupğbs Misir Çorbasi

Nartügh Handupğbs Misir Çorbasi Nasıl Yapılır?

  • Malzemeler: 1 su bardağı nohut1 su bardağı kuru fasülye1 su bardağı dövme (yarma)2 su bardağı dövülmüş mısır 1 litre süt 100 gr tereyağKırmızı pul biberTuz Yapılışı:Kuru bakliyatların hepsi geceden ıslatılır, sonra sırasıyla haşlanır ,öncelikle nohut geniş bir tencerede fasülye ile mısır haşlanır dövme ve nohutta aynı tencereye alınır, arada bir karıştırarak iyice özleşene kadar pişirilir,(suyu istediniz kıvamı almamışsa 1 çay bardağına yakın pirinç katabilirsiniz)çorbanız isteniz kıvama gelince sütü katıp karıştırarak kaynatın bir iki taşım kaynadıktan sonra altını kapatın .üstüne eritilmiş tereyağına kırmızı biber ekleyip dökünüz… son derece besleyici ve lezzetli bu çorbayı afiyetle içiniz . yanında pekmez çok hoş oluyo bence denemeye deger . J

Yayınlanma Tarihi: 16 Şubat 2011