Mozaik Balkabaklı Tarifi

Mozaik  Balkabaklı

Mozaik Balkabaklı Nasıl Yapılır?

  1. 1 kg balkabağı
  2. 2 su b. tozşeker
  3. petibör bisküvi
  4. 1 poşet kremşanti
  5. 1 çay b. süt
  6. 1 çay b. ceviz
  7. arzuya bağlı muz
  8. HAZIRLANIŞI:
  9. Balkabaklarını buharda haşlayın. Ezin.
  10. Diğer tarafta tavaya şekeri alıp karemel
  11. haline getirin. İçine ezilmiş balkabaklarını,
  12. kırılmış ceviz ve doğranmış bir tane muzu
  13. ekleyin. Kıvamını yine parçalanmış bisküvi
  14. ile ayarlayın. Streç filmi veya fırın poşetini
  15. ortadan açarak bir zemin hazırlayın. Petibör
  16. bisküvileri yanyana 7 tane dizin. 3 sıra 7 tane
  17. bisküvi dizin.(kısa tarafı 3 uzun tarafı 7 olan
  18. bir dikdörtgen ortaya çıkacak)hazırladığınız
  19. karışımı ortadaki bisküvilerin üzerine alıp üçgen
  20. şekli verin. poşeti kenarlardan kaldırarak bisküvileri
  21. iç harcın üzerine kapatın. poşeti üzerine sarıp kısa
  22. bir müddet buzdolabında soğutun. kremşanti ile sütü cırpın üzerine süsleyin

Yayınlanma Tarihi: 16 Şubat 2011