Cevizli Kadayif Dolmasi Tarifi

Cevizli Kadayif Dolmasi

Cevizli Kadayif Dolmasi Nasıl Yapılır?

  • MALZEMELER
  • 200 gr ceviz
  • 2,5 su bardağı toz şeker
  • Yarım kg burma kadayıf
  • 4 adet yumurta
  • 2,5 su bardağı su
  • Yarım adet limon
  • 1 su bardağı süt
  • 1,5 su bardağı sıvıyağ (kızartmada kullanmak için)
  • 200 gr kaymakHAZIRLANIŞI
  • Burma kadayıftan avuç içi kadar parçalar kopartın ve içine dövülmüş ceviz yerleştirin, dolma sarar gibi sarın. Başka küçük bir kapta süt ve yumurtayı çırpın. Kadayıf dolmalarını bu malzemeye batırın ve daha önce bir tavada kızdırdığınız yağda kızarana kadar kızartın. Diğer bir tencerede su ve şekeri kaynatın ve kaynamak üzereyken limon suyunu ekleyin. Ilınması için kenara alın. Kızarttığınız kadayıf dolmalarınızı sıcakken ılımış şerbete atın ve biraz beklettikten sonra üzerlerini kaymak ve ceviz ile süsleyin.

Yayınlanma Tarihi: 15 Şubat 2011