Çitir Kurabiye Tarifi

Çitir Kurabiye

Çitir Kurabiye Nasıl Yapılır?

  • Malzemeler:Hamur:
  • 100 g margarin
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • Yarım çay bardağı toz şeker
  • 1,5 çay bardağı yulaf ezmesi
  • 2,5-3 çay bardağı un
  • 1 paket Hamur Kabartma Tozu
  • yumurta akı
  • 1 çay bardağı yaprak bademDolgu:
  • 1 çay bardağı çilek reçeliElektrikli Mini Fırın: 170°C (önceden ısıtılmış)
  • Turbo fırın: 170°C (önceden ısıtılmış)
  • Pişirme süresi: Yaklaşık 15-25 dakika Hazırlanışı:
  • Hamur: Margarin, yumurta sarısı, limon kabuğu rendesi, toz şeker, yulaf ezmesi, un ve hamur kabartma tozu ile yumuşak bir hamur hazırlayın. Bu hamuru 2-3 mm kalınlığında açıp çay bardağı yardımı ile yuvarlaklar kesin. Fırın tepsisine dizip üzerlerine yumurta akı sürün. Yaprak bademleri de üzerlerine serpin ve pişirin.
  • Fırından çıkartıp soğutun. Dolgu: Kurabiyelerin düz taraflarına çilek reçeli sürün ve ikişer ikişer yapıştırın.

Yayınlanma Tarihi: 15 Şubat 2011