Hafif Bir Ramazan Ayi Tatlisi Sütlaç Tarifi

Hafif Bir Ramazan Ayi Tatlisi Sütlaç

Hafif Bir Ramazan Ayi Tatlisi Sütlaç Nasıl Yapılır?

  • MALZEMESİ :1LT.SÜT
  • 1.5 ÇAY BARDAĞI PİRİNÇ
  • 2 SU BARDAĞI ŞEKER
  • 1 PAKET VANİLYA
  • 2 YEMEK KAŞIĞI NİŞASTA
  • ½ YEMEK KAŞIĞI PİRİNÇ UNU
  • 1 ÇİMDİK TUZHAZIRLANIŞI
  • Pirinçleri bir tencerede üzerini kapayacak kadar suyla haşlayın.Suyunu çekip pirinçler yumuşayınca sütü ilave edin.10 dakika kaynatın.Ayrı bir kasede pirinç unu,vanilya ve nişastayı biraz su ile sulandırıp çırpın.Kaynayan süte yavaş yavaş karıştırarak ilave edin.(Hızla dökerseniz topaklanma olur.Özenle dökmelisiniz!)Ardından şekeri ve tuzu ilave edin.Azıcık kıvamlanana dek karıştırarak kaynatın.(Karıştırmaya ara vermeyin,yoksa dip tutar!)Kaselere bölüştürüp soğumaya bırakın.
  • Üzerini tarçın ve fındıkla süsleyip servis yapın.Afiyet olsun…

Yayınlanma Tarihi: 14 Şubat 2011