Atmasyon Türlü; Tarifi

Atmasyon Türlü;

Atmasyon Türlü; Nasıl Yapılır?

  • DOLMALIK PATLICANLARIN İÇİNİ OYDUKTAN SONRA ATIL KALAN O İÇLERİ DEĞERLENDİRMEK İÇİN BİR YEMEK UYDURDUM.ONUDA SİZLERLE PAYLAŞMAK İSTİYORUM.YİYENLER ÇOK BEĞENDİLER.SİZLERİNDE BEĞENECEĞİNİZİ UMARAK TARİF EDİYORUM...AFİYET OLSUN.
  • MALZEMESİ:
  • 1 KG PATLICANIN İÇİ
  • 4 ADET SİVRİBİBER
  • 4 TANE İRİ DOMATES
  • 1 YEMEK KAŞIĞI DOMATES SALÇASI
  • YARIM KAŞIK PUL BİBER
  • 1 ÇAY BARDAĞI ZEYTİNYAĞI
  • 200 GRAM KADAR KAVRULMUŞ KIYMA
  • 1 ORTA BOY KURU SOĞAN
  • BİR TUTAM TUZYAPILIŞI:SOĞANLA BİBERİ YAĞDA KAVURUN,İÇİNE SALÇAYI KATIN.UFAK DOĞRANMIŞ PATLICANLARI KATIP BERABER KAVURUN.KABUKLARI SOYULMUŞ VE DOGRANMIŞ DOMATESLERİ DE EKLEYİP BİRAZ PİŞİRİN.ÜZERİNE BİRAZ SU KATIP ÖNCEDEN KAVRULMUŞ KIYMAYIDA EKLEYİN.AĞZINI KAPAYIP ORTA ATEŞTE PİŞMEYE BIRAKIN.AFİYET OLSUN :))

Yayınlanma Tarihi: 14 Şubat 2011