Pastane Puaçası Tarifi

Pastane Puaçası

Pastane Puaçası Nasıl Yapılır?

  1. kendi kendimi şimartıyorum iyiki bu kursa yazıyazılmışım iyiki bu blogtayım sabahın 7sinde kalktım pc nin başına tarif yazıcam. bu puaçaları mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum
  2. tıpkı pastanelerin puaçalarının tadında öğetmenimiz bize hem ev usulü hemde pastane üsulü yapmayı öğretiyor.ikisi arasındaki farkı göreceksiniz içinde süt olmadığı için hemen bayatlamıyor.
  3. malzemeler:
  4. İki paket margarin ( erimeyecek)
  5. 3 yumurta
  6. 1 kg un( 5 sb barbardağı)
  7. 25 gram tuz
  8. 30 gr şeker
  9. 25 gr maya
  10. birazda su
  11. yapılışı:bütün malzemeleri katıp yumuşakj bir hamur yoğuruyoruz.sonra puaçalarımıza şekil verip,( ben büyük yapmışım siz küçültürseniz görüntü daha iyi olur)50 derecede mayalanmasını sağlıyoruz sonra yumurta sarısını sürüp 200 derece önceden ısınmış sıcak fırına veriyoruz.bu arada size minik bir püf noktası:yüzüne sürdüğümüz yumurtaların nar gibi gözükmesini istiyorsak 1 tatlı kaşığı şekeri tezgaha dökün üzerine nohutdan büyük mayayı katıp 2 sini elinizle ovun tahinimsi bir kıvam oırtaya çıkacak bunu yumurta sarılarına kattığınızda sonuç mükemmel olacaktır .. buda kursun ban kazandırdığı:):)

Yayınlanma Tarihi: 13 Şubat 2011