- Kayseriye Özgü Açma Kete- Tarifi

- Kayseriye Özgü Açma Kete-

- Kayseriye Özgü Açma Kete- Nasıl Yapılır?

  1. 1 .adım
  2. 2.adım3.ADIM4.ADIM
  3. SON HALİ!
  4. Kurstayaptığımız gelince komşularımada ikram ettiğim tadı damakta kalan;güzel bir tarif denemenizi kesinlikletavsiye ediyorum!..
  5. MALZEMELER:
  6. 1 KİLO SÜT
  7. 1 su bardağı sıvıyağ
  8. 30 35 gram maya
  9. 1 yemek kaşığı şeker
  10. 1yemek kaşığı tuz
  11. 1 tepeleme nişasta
  12. 150 gram tarin yada teremyağ
  13. 100 gram margarin
  14. 2 -3 kaşık tahin
  15. YAPILIŞI:
  16. Yağ ve tahin hariç bütün malzemeler karıştırılır güzel bir hamur yoğurulur .6 beze alınarak 3 er 3 er açılıp arasınatahin yağ karışımı sürülür.açarken nişasta kullanıcağız .sonra hamuru zarf şeklinde katlayıp buz dolabında 10 dakika dinlendiricez.buzdolabından çıkınca merdane ile şerçe parmağımız kalınlığında açıp karelere bölelim sonra o karelere bohçe şekli verip ters çevirelim biraz mayaladıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürüp sıcak fırına verelim afiyet olsun!!,

Yayınlanma Tarihi: 13 Şubat 2011