Kuzu Etli Soğan Yahnisi Tarifi

Kuzu Etli Soğan Yahnisi Malzemeleri

• 500 gr. kuzu eti
• 1 kase soğan
• 4 diş sarımsak
• 2 biber
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 2 defne yaprağı
• 1 çay bardağı domates sosu
• Tane karabiber
• Sıvı yağ
• Su
• Tuz

Kuzu Etli Soğan Yahnisi Nasıl Yapılır?

1. Tencereye sıvı yağı alarak kuzu etini soteleyin.
2. Etler sulanıp suyunu çekmeye başlayınca üzerine salça, sarımsak, tane karabiber, defne yaprağı, iri doğranmış soğan ve domates sosunu ekleyerek bir süre daha kavurun.
3. Ardından suyunu verin ve kapağı kapalı pişmeye bırakın.