Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi

Terbiyeli Tavuk Çorbası Malzemeleri

• 1 Tavuk bütün but (gögüs yavan oluyor)
• 1 Kase erişte(mümkünse el yapımı,kesme)
• 1 Kase yoğurt
• 2 Yemek kşğ un
• 1 Yumurta sarısı

Terbiyeli Tavuk Çorbası Nasıl Yapılır?

1. Tavuğumuzu haşlayalım. Tavuk pişince suyunun içinden çıkarıp soğumaya bırakalım. Tavuk suyunun içine eriştelerimizi atıp, kaynatalım. Tavuklarımızı didelim. Kaynayan erişte tenceresinin içine ekleyelim. Erişteler pişince yoğurt, un ve yumurta sarısını tavuk suyundan alarak ılıklaştıralım ve yavaş yavaş tencereye ekleyelim. Kaynadıktan sonra tuzu ekleyelim ve ocağımızı kapatalım.