Bulgur Köftesi G.antep Ten Tarifi

Bulgur Köftesi Tarif G.antep Ten

Bulgur Köftesi G.antep Ten Nasıl Yapılır?

  1. MALZEME:
  2. 1 paket incebulgur 900 gr
  3. 2 yem.kaş. biber salçası
  4. 5 domates(minik doğranmış kabuksuz)
  5. 1 kuru soğan(ince doğranmış)
  6. 1 demet maydonoz(ince kıyılmış)
  7. 1 su bar.kızgın sıvıyağ(servisten az önce eklenecek)
  8. bir kaç diş sarımsak
  9. köfte baharatı(miktar arzuya göre)
  10. HAZIRLANIŞI:
  11. Bulgur ve biber salçası elle yoğrularak birbirine yedirilir(bulgur ıslanmayacak)domates,soğan sarımsak,tuz,köfte baharatı koyulup,birbirini tutana dek yoğrulur.Maydanoz ve en son sıvıyağ eklenir,elle şekil verilirimarul yaprakları ile servis yapılır...
  12. ÖLÇÜ FAZLA GELİRSE YARIM ÖLÇÜ DENEYEBİLİRSİNİZ...

Yayınlanma Tarihi: 6 Şubat 2011