Sulu Köfte Tarifi

Sulu Köfte

Sulu Köfte Nasıl Yapılır?

  1. Malzemeler:
  2. 200 gr.yağsız kıyma
  3. 1 orta boy soğan
  4. Yarımçay bardağı pirinç
  5. 1 patates
  6. 1 yumurta
  7. ½ çay bardağı un
  8. Karabiber veTuz
  9. Yapılışı:Kıymanın içine rendelenmiş soğan, tuz, karabiber ve yıkanmış pirinci koyarak iyice yoğurun. Fındık büyüklüğünde köfteler yapıp una bulayın.Bir tencereye7 bardak su koyarak kaynatın.Havuç ve patatesleri küp şeklinde doğrayın. Kaynayan suyun içine önce havuçları,daha sonra patatesleri atın, biraz yumuşayınca köfteleri teker teker ekleyin.Köftelerin pirinci piştiğinde ateşten indirin.Afiyet olsun…AFİYE OLSUN

Yayınlanma Tarihi: 6 Şubat 2011