Pirinç Ye#18 Tavuklu-Sebzeli Pilav Tarifi

Pirinç Ye#18 Tavuklu-Sebzeli Pilav

Pirinç Ye#18 Tavuklu-Sebzeli Pilav Nasıl Yapılır?

  1. MALZEMELER
  2. - 1 ad. küçük boy tavuk göğsü (hindide olabilir)
  3. - 1/2 demet dereotu (dereotu sevmeyen koymayabilir)
  4. - 1/2 yemek kaşığı sıvıyağ
  5. - 1 yemek kaşığı tereyağ
  6. - 2 su bardağı pirinç (önceden limonlu tuzlu suya ıslatılmış)
  7. - 3-3/5 su bardağı sıcak su (tabi bu oran pirincin cinsine göre değişebilir )
  8. - 1-2 yemek kaşığı kuş üzümü
  9. - 1 orta boy havuç
  10. - yeterince tuz, karabiberYAPILIŞI
  11. Robotta önce etleri, sonra havuçları çekelim. Sıvıyağ ve tereyağını tencereye koyup, altını yakalım. Etleri (etler zaten kıyma gibi oldu) ve çektiğimiz havucu tencerede (5-10 dk. kadar)kavularalım. Daha sonra iyice yıkayıp suyunu süzdüğümüz pirinci ilave edip, bir iki dakikada o şekilde kavurup, içine kaynamış suyu da ilave edip, tuzunu ve kuş üzümlerinide ilave edelim. Suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirelim. Piştikten sonra ince ince kıymış olduğumuz dereotunu da ilave edip, biraz demlendirelim.Servise hazırdır. Afiyet Olsun.

Yayınlanma Tarihi: 6 Şubat 2011