Bulgur Pilavi Tarifi

Bulgur Pilavi

Bulgur Pilavi Nasıl Yapılır?

  1. BULGUR PİLAVI
  2. Malzemeler :
  3. - 2 su bardağı bulgur
  4. - 1 baş soğan
  5. - 2-3 adet taze soğan
  6. - 1-2 adet sivri veya çarliston biber
  7. - 2 adet domates
  8. - bir tutam maydanoz
  9. - 1 yemek kaşığı tereyağ
  10. - 2-3 yemek kaşığı sıvıyağHazırlanışı :
  11. Küp küp doğradığımız soğanlar yağda kavrulurken içine ince ince doğradığımız biberlerde eklenir, biraz kavrulduktan sonra rendelenmiş veya robotta kabukları ile çekilmiş domatesler eklenir.Birazda domateslerle kavrulduktan sonra bulgur eklenir, bulgurlada bir iki çevirdikten sonra maydanoz, tuz, karabiber, kırmızı toz veya pul biber eklenir. Üzerini iki parmak civarında geçecek şekilde su eklenir. Kaynamaya başlayınca altı kısılır, suyunu çekene kadar pişirilir. 5-10 dakika demlendikten sonra servis yapılır.
  12. Afiyet Olsun!

Yayınlanma Tarihi: 6 Şubat 2011