Galeta Unlu Poğaça Tarifi

Galeta Unlu Poğaça

Galeta Unlu Poğaça Yapılışı

  • Malzemeler
  • 250 gr margarin
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 yumurta akı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 5 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • İçi için; 3 patates, tuz, pulbiber, karabiber
  • Üzeri için; Galeta unu ve yumurtanın sarısı
  • Yapılışı
  • İçi için patatesleri haşlayıp baharatlarla karıştırın bir kenara alın.
  • Hamur için sırasıyla margarin, sıvıyağ, yoğurt, yumurta akı, kabartma tozu, un ve tuzu kaba koyun ve yoğurun.
  • Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayıpiçine patatesli harçtan koyup kapatıp tekrar yuvarlayın. Büyün hamuru bu şekilde hazırlayın.
  • Üzerine yumurta sarısı sürüp galeta ununa bulayıp fırına koyun ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dk kadar pişirin.
  • Afiyet olsun..

Yayınlanma Tarihi: 22 Aralık 2010