Havuçlu Kabak Yoğurtlamasicevizli Tarifi

Havuçlu Kabak Yoğurtlamasicevizli

Havuçlu Kabak Yoğurtlamasicevizli Nasıl Yapılır?

  1. MALZEMELER
  2. iki tane kabak
  3. dört tane havuç
  4. üç diş sarımsak
  5. iki su bardağı yoğurt(ben süzme yoğurt kullandım)
  6. biraz tuz ve birazda yağ
  7. yarım su bardağı ceviz
  8. YAPILIŞIkabakları ve havuçları rendenin kalın tarafıyla rendeleyin.Bir tencereye alıp suyunu salıp çekene kadar pişirin sonra biraz sıvı yağ koyup iki üç dakika daha pişirin.Altını söndürüp soğumaya bırakın diğer yandan sarımsakları ezip cevizleri irice dövüp yoğurta ekleyip karıştırın .Soğuyan kabaklı havucu geniş bir kaseye alıp tuzunu ve sarımsaklı yoğurdunu döküp karıştırın.(ben havuç rendesinden ve cevizden biraz ayırıp servis kasesini süsledim.Sizde değişik şekillerde süsleyebilirsiniz.)

Yayınlanma Tarihi: 1 Şubat 2011