Kuru Domates Salatası Tarifi

Kuru Domates Salatası

Kuru Domates Salatası Nasıl Yapılır?

  1. Malzeme
  2. 200gr kuru domates
  3. 250 gr yoğurt
  4. maydanozsıvı yağMalzeme
  5. Bir gece önceden domateslerimi ılık suda bekletiyorum ,bekletme suyum domateslerimi ıslatacak miktarda olsun bol suyun içinde olmasın ,ben suyunu süzüp vitamininden mahrum kalmak istemediğim için az suya ıslatıyorum.tavaya sıvı yağımızı koyup ısıtalım birada tuz serpelim tavadaki yağa sonra domateslerimiz tavadaki ısıtılmış yağın içine dizelim ,domateslerin her iki yüzünü çevirerek,pişirmekle kızarmak arası,kızartalım,servis tabağına alıp üzerine sarımsaklı veya srımsaksız yoğurdumuzu dökelim ,ince kıyılmış maydanozla veya kekikle veya pul biberle veya hepsiyle servis yapalım

Yayınlanma Tarihi: 31 Ocak 2011