Etsiz Çiğköfte Tarifi

Etsiz Çiğköfte

Etsiz Çiğköfte Nasıl Yapılır?

  1. Malzemeler2 su bardağı köftelik bulgur
  2. 1 baş soğan
  3. 1yemek kaşığı tepelemebiber salçası
  4. 1 yemek kaşığı tepelemedomates salçası
  5. 4- 5 diş sarımsak
  6. Sıvıyağ
  7. Maydonoz
  8. Tuz
  9. Baharatlar pul biber,karabiber,kimyon ve isot
  10. (İsterseniz hazır çiğköfte baharatı kullanabilirsiniz)
  11. Lavaş ekmeği
  12. Süslemek için istediğiniz yeşilliği kullanabilirsiniz.
  13. Bulguru ıslatalım. 5-10 dakika kadar bekletelim.Bekledikten sonra içerisine soğanı ve sarımsağı rendeleyelim. Daha sonra salçaları ekleyip bütün gücümüzle yoğuralım evde erkek varsa ona yoğurtmak en iyisi aslındaBaharat ve maydonozuda ekleyelim.Biraz daha yoğuralım yağınıda ekleyip fotoğraftaki köfte şeklini verelim.
  14. Ellerimize Sağlık
  15. Afiyetler olsun inşallah

Yayınlanma Tarihi: 31 Ocak 2011