Güveçte Etli Patlıcan Kebabı Tarifi

Güveçte Etli Patlıcan Kebabı

Güveçte Etli Patlıcan Kebabı Nasıl Yapılır?

  1. GÜVEÇTE ETLİ PATLICAN KEBABISizlerle paylaşmak istediğim patlıcan kebabı.Güveçte olan bu kebap enfes olmakla beraber insanın iştahınıda açar.Ben bu kebabı ilk defa halamda yemiştim.Ve çok beğenip herkese tarifini vermeye başladım.Umarım sizlerde beğenirsiniz.Malzemeler1 kg patlıcan
  2. Yarım kilo patates
  3. 1 kilo kuzu eti
  4. 2 domates
  5. 3 sivribiber
  6. 2 kuru soğan
  7. Kekik,karabiber,tuz
  8. Yarım çay bardağı sıvıyağÜzeri içinYarım kilo yoğurt
  9. 2 diş sarmısakYapılışıBir kabın içine;patlıcanı küp küp doğrayın,patetesi küp küp doğrayın.kuru soğanı,domatesi,sivribiberi,eti,kekik,tuz,karabiberi karıştırın.Sonra sıvıyağı ilave edip karıştırın.Arzuya göre küçük veya büyük güvece döküp fırına verelim.Piştikten sonra üzerine sarmısaklı yoğurt döküp servis yapalım.Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi: 28 Ocak 2011