Ağızları Sulandıran Sac Kavurma Tarifi

Ağızları Sulandıran Sac Kavurma

Ağızları Sulandıran Sac Kavurma Nasıl Yapılır?

  1. Malzemeler:1 kg kuşbaşı kuzu eti
  2. 3 adet soğan
  3. 1 tatlı kaşığı kekik
  4. 3 adet çarliston biber
  5. 1 çay kaşığı karabiber
  6. 2 diş sarımsak
  7. Yarım çay bardağı sıvı yağYAPILIŞI:Halka halka doğranmış soğanlar, çarliston biberler, sarımsak ve et bir tencereye konulup harlı ateşte 3 dakika kadar çevrilir.
  8. Kekiğin yarısı ve karabiber ilave edilip hiç su koymadan ağzı kapalı olarak ve ateş kısılarak 1,5 saat kadar pişirilir.
  9. Piştikten sonra üzerine kekik serpilir.

Yayınlanma Tarihi: 28 Ocak 2011