Brokoli Çorbası Tarifi

Brokoli Çorbası
Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 15 dakika
Hazırlama Süresi 10 dakika

Brokoli Çorbası Malzemeleri

  • Malzeme:
  • 1 yemek kaşığı tereyağ (istege göre sıvı yağda olabilir)
  • 3 yemek kaşığı un
  • 3 su bardağı süt
  • 2 su bardağı su
  • 250 gr brokoli
  • 1 yemek kaşığı labne peyniri veya süt kreması

Brokoli Çorbası Nasıl Yapılır?

  1. Bir kaba su ve brokoliyi koyup haşlıyoruz.Diğer tencereye de yağımızı koyuyoruz, eriyince unu ilave edip, unumuzu kavuruyoruz.Kavrulan una su ve sütü ilave ediyoruz.Çorbamız kaynayınca krem peyniri katıp,brokolileri ekliyoruz.Brokolilerimizi ister minik minik doğrarız veya bütün olarak çorbaya atıp el blendırıile ezeriz.Tuz karabiber, istege göre defne yapragı ve muskat koyulabilir.

Yayınlanma Tarihi: 27 Ocak 2011