Bayram Sofrasi Tarifi

Bayram Sofrasi

Bayram Sofrasi Nasıl Yapılır?

  • Bayramın üçüncü günü öğrendim ki amcamın oğlu askere gidecekmiş ben de apar topar yemek telaşına girdim neyse ki dondurucumda hep birşeyler olur hem onlarla hem de pratik birkaç tarifle geceyi güzel bir şekilde kurtardım:)işte kurtarıcı birkaç tarif;Fırın poşetinde butMalzemeler;.9 adet but
  • .2 adet domates
  • .2 büyük soğan
  • .2çorba kaşığı domates salçası
  • .4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • .2 yemek kaşığı ermiş tereyağı
  • .1 tatlı kaşığı kekik
  • .1 tatlı kaşığı tuz
  • .1 tatlı kaşığı kırmızı biber
  • .1 diş rendelenmiş sarımsak
  • .2 adet fırın poşetiHazırlanışı;
  • Butların derilerini soyun.Büyük bir kasede salça,eritilmiş tereyağı, zeytinyağı, kıyılmışsarımsak, tuz, kekik vetoz kırmızı biberi karıştırarak sos haline getirin.Butları bu sosun içine atın ve hertarafının sosla kaplanmasını sağlayınız.Fırın poşetinin içini çok az unlayınız ve soslu butları yerleştiriniz. Üzerine halkalar halinde doğranmış soğanları koyunuz. En üzte doğranmış domatesleri yerleştirin.Poşetin ağzını sıkıca bağlayınız ve bir iğne ile birkaç yerinden deliniz.Borcama veya bir fırın tepsisine koyduğunuzbutları 200 derece de fırında pişiriniz.Piştikten sonra servis tabağınıza koyup servis yapınız.Afiyet Olsun.

Yayınlanma Tarihi: 26 Ocak 2011