Mayali Pogaca Tarifi

Mayali Pogaca

Mayali Pogaca Malzemeleri

  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kuru maya
  • 3 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • un

Mayali Pogaca Nasıl Yapılır?

  • ilik sütün icine mayayi ve sekeri karistirip 10 dakika bekletin.sonra yag ve tuzu karistirin.unu birden fazlaca degilazar azar karistirarak ekleyin.yumusak kivamli bir hamur elde edin.hamuru9 parcaya bölün,herbirini acip icine dileginiz ici koyun ve istediginiz sekilde kapatin.tepsiye dizip üzerine bir bez kapatin.isterseniz hamur mayalandiktan sonra da sekil verebilirsiniz.hamurun daha cabuk ve güzel mayalanmasi icin,firini 50 derecede 10 dk isitin ve kapatin.tepsiyi isittiginiz firina koyun.yarim saat icinde mayalaniyor.veya bu islemi yapmadan 45 dk da bekletebilirsiniz.(mayali hamuru firin veya mikrodalga gibi kapaliyerlerde bekletirseniz herzaman daha iyi sonuc alirsiniz)sonra üzerine yumurta sarisi sürüp,susam,cörek otu serpin.180 derecede üzeri kizarana kadar pisirin.cikarinca mutlaka üzerine nemli bez örtün.bu sekilde pogacaniz pamuk gibi olacak.afiyet olsun..

Yayınlanma Tarihi: 26 Ocak 2011